מסעדת הדגים עין גב ממוקמת בנמל עין גב, לחופה המזרחי של ימת הכנרת, ממש על קו המים, צופה להרים סביב, אל נוף הגליל ומורדות העיר טבריה. המסעדה מאופיינת באווירה קסומה ושלווה כשברקע רחש הגלים.
הסועדים יכולים לצפות בדייגים המנוסים של עין גב, החוזרים עם שללם בספינות המצוידות ברשתות דייג גדולות, בשקיעות המרהיבות ומראה הכינרת עוצר הנשימה.
בימים אלה משיקה המסעדה תפריט חדש בניצוחו של שף מנור זיתוני. התפריט החדש מבוסס כולו על חומרי גלם טריים ואיכותיים, ביניהם דגים טריים מימת הכינרת.
מסעדת הדגים החלה דרכה בראשית שנות ה-40, אז גם נוסד קיבוץ עין גב, השוכן על שפת הכנרת המזרחית, במסגרת הקמת יישובי חומה ומגדל.
ה"מסעדה" היתה אז רק שולחן ערוך עם כריכים, בננות וכוסות חלב, ונוהלה על ידי החבר גרשון כהן ז"ל, שהיה "פותח שולחן" כשהבחין בספינת מבקרים השטה מכיוון טבריה.
עם הזמן, הוקם במקום מזנון, בו הוגשו אמנונים וסרדינים טריים ומטוגנים- שהובאו על ידי דייגי הקיבוץ הישר מהכנרת. לימים, הפך המזנון ל – "מסעדה של גרשון", ממנה צמחה מסעדת הדגים עין גב.
במקום ביקרו דוד בן גוריון, טדי קולק, מכובדי העדות השונות, שרים ושגרירים, כתבים זרים ועוד.
